中学生の頃からミスチル好きな私。
西中島南方にミスチル好きの店主が営んでいる「人類みな麺類」というラーメン屋さんがあります。
ミスチルファンとしては、1度は行ってみたいのですが、いつ見ても長蛇の列。
なかなか行く気になれません(笑)
そんな時に、天六に新店舗情報!
なんと人類みな麺類の姉妹店なんだとか。
お店の名前は「名もなきラーメン」
おもいってきしミスチルの曲「名もなき詩」にかけてますね(笑)
店内ではミスチルの曲が流れています。
ミスチル好きにはたまらない~(*^-^*)
ラーメンの味は、かなり期待していただけにちょっと予想を下回ってしまいました。
あっさりした魚介系のスープです。
チャーシューは臭みがなく、ホロホロでおいしかった☆
私はレアチャーシューはあまり好きではないので、いまいちですが好きな人は好きですからね。
【名もなきラーメンの公式HP】
http://unchi-co.com/archives/339
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